Haz Una Selección de Categoría

Categoría I
- Los tomates M y MM bien seleccionados se considerarán de categoría I.
- Los toamtes clasificados en esta categoría deben ser firmes, de buena calidad y homogñeneos en madurez y coloración así como su tamaño por envase.
- La parte visible del contenido del envase debe ser representativa del conjunto.
- La categoría I debe estar exenta de:
xxxxxxx - Tomate blando
xxxxxxx - Tomate deforme
xxxxxxx - Tomate rayado o con grietas
- Tolerancia de calidad y de calibre de hasta un 10% de Tomates clasificados en categoría II.

Categoría II
- Los Tomates clasificados en estya categoría deben ser bastante firmes y no presentar grietas sin cicatrizar.
- Pueden presentar los defectos siguientes, siempre que mantengan las características de calidad y presentación de la categoría:
xxxxxxx - Defecto de forma, desarrollo y coloración.
xxxxxxx - Ligeras magulladuras.
xxxxxxx - Grietas cicatrizadas de 3 cm. de longitud máxima.
- Tolerancia de hasta un 10% de calidad y tamaño que no responda a la categoría.